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ドライカレー（目玉焼きのせ）
ランチにぴったり！ささっとつくれる「カフェめし風」♪
所要時間：30分
材 料（２人前）
豚ひき肉・・・・・・・・・・200g
卵・・・・・・・・・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個
にんじん・・・・・・・・・・1/4本
★
カレーコンソメ
・・・・・・大さじ2
サラダ油・・・・・・・・・・適宜
白飯・・・・・・・・・・・・適宜
作り方
玉ねぎ、にんじんはみじん切りする。油を引いたフライパンで目玉焼きをつくる。
1のフライパンに油を足し、玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらひき肉、にんじんを加えてさらに炒め、全体に火が通ったら
カレーコンソメ
をふり入れる。
ご飯を盛った皿に２を盛り、目玉焼きをのせる。あれば彩り野菜を添えて。
【1人前あたり】
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
食塩相当量
- kcal
- g
- g
- g
- mg
- g
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所要時間：30分
