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えびのガーリックソテー
淡白なシーフードもふりかけるだけでワイルドな味わいに！
所要時間：5分
材 料（２人前）
えび（ブラックタイガーなど）・・6尾
★
ピリッとガーリック
・・・・・・大さじ1/2
ワイン（または調理酒）・・・・・50cc
オリーブ油・・・・・・・・・・・大さじ1
【彩り野菜】
季節の野菜などお好みで
例：水菜・カラーピーマンなど・・適宜
作り方
えびは軽く水洗いをして、背わたを取る。
フライパンにオリーブ油をひいてえびを入れ、ワインを加える。すぐに蓋をして蒸し焼きにする。
えびの色が変わったら蓋をあける。えびが香ばしく焼けたら
ピリッとガーリック
を全体にふりかけ、火を止める。
☆お好みで季節の野菜を添える。
えびの皮をつけたまま焼くことにより、香ばしくおいしくいただけます。
【1人前あたり】
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
食塩相当量
- kcal
- g
- g
- g
- mg
- g
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所要時間：5分
