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TOP > クッキングレシピ > 活菜のだし和風クック > ふきとあさりの煮浸し
 
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商品画像ふきとあさりの煮浸し

上品なうまみを活かして。
所要時間:20分
料理画像
材 料(4人分)
ふき水煮・・・・・・・・・・150g
あさりの水煮缶・・・・・・・1缶
木の芽・・・・・・・・・・・少々
〔煮汁〕
 ★和風クック・・・・・・・小さじ1
 水(缶汁と合わせて)・・・1カップ
 みりん・・・・・・・・・・大さじ2
 薄口しょうゆ・・・・・・・小さじ2

作り方
  1. ふきは4cmの長さに切りそろえる。あさり缶は缶の汁とあさりに分けておく。
  2. 鍋に缶の汁と水を合わせて1カップ、みりん、薄口しょうゆを入れ煮立て、1を入れて中火で煮汁が半量になるまで煮含め、最後に和風クックを加えてひと煮立ちさせて火を止め、味を含ませる。
  3. 器に汁ごと盛り、木の芽を飾る。
Cookingワンポイント
【1人前あたり】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量
51kcal - g - g - g - mg - g
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