お好み焼き

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お好み焼き

野菜たっぷりで、軽食やおやつにもヘルシーなメニュー。

所要時間：15分

材　料（2人分）

キャベツ・・・・・・・1/8個
長ねぎ・・・・・・・・1/4本
桜えび・・・・・・・・30g
小麦粉・・・・・・・・1カップ
卵・・・・・・・・・・1個
豚肉（小間切れ）・・・30g
★和風クック・・・・・小さじ2
サラダ油・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・100cc
〔トッピング〕
紅しょうが・・・・・・20g
青のり・・・・・・・・5g
かつおぶし・・・・・・5g
ソース・・・・・・・・大さじ2

作り方

キャベツは大きめの千切り、長ネギは大きめの小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
卵を溶いてその中に水、和風クック、小麦粉を手早く混ぜ合わせる。全体がよく合わさったら、1の野菜と肉、桜えびを混ぜ合わせる。
フライパンを熱して油をひき、2をお好みの量流し込んで弱火で焼く。半面が色よく焼けたら裏返して、両面を焼く。
皿に盛り、お好みのトッピングをかける。

【1人前あたり】

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム	食塩相当量
371kcal	34.9g	8.6g	50.7g	1637mg	3.3g

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