本醸造調理専用酒うまみ酒 900ml

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長い伝統で培われた、和食に最適な基礎調味料「さ・し・す・せ・そ」
自然のうまみを活かすこだわり派の厳選調味料です。毎日のお料理に、ぜひご活用ください。

うまみ酒(900ml)

うまみ酒(500ml)

新素温糖

国産粗糖

本醸造調理専用酒
うまみ酒

内容量：900ml
500mlタイプもあります。

清酒とみりんのもち味を生かし、伝統的な醸造発酵調味料としての「うまみ」をプラスした本醸造調理専用酒です。

肉や魚などの臭みをおさえ、素材本来が持つ豊かな風味を引き出します。煮崩れを防ぎ、ふっくらと美しく仕上がりますので、煮物や照り焼き、めんつゆなど、幅広いお料理にお使いください。

★これ一本で料理上手～春のうまみ酒特集はこちら！

原材料

米、米麹、酵母、食塩